+7-913-747-03-10

VIII Стратегическая
сессия 2026

Закрытая встреча только для лидеров индустрии. Стань частью сообщества, которые формируют будущее ресторанного бизнеса!

5-6 ФЕВРАЛя

НОВОСИБИРСК

26-27 ФЕВРАЛя

КРАСНОЯРСК

Стать рестобоссом

ДОБАВИТЬ В КАЛЕНДАРЬ

купить билет

ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ ЗАКРЫТАЯ ВСТРЕЧА ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ

СПИКЕРЫ 2026

Максим Трофимов

Владелец группы компаний «АкваБайт»: «АкваБайт», «Купи Кассу», Kemon, Академия «АкваБайт»

Александр
Пичугин

Владелец бара SUMMER PUNCH, автор Nudles by Ivleeva, совладелец бара «Руки Вверх!»

Фасилитатор

Елена
Победоносцева

совладелец консалтинговой компании UnoDosTres

Эксперты клуба РестоБосс

Лариса Невидайло

Основатель и собственник ресторанной компании «Максим»

основатель ресторанной группы Friends Orchestra

Влад
Мусиенко

Управляющий партнер и идеолог RestMe

Олег
Ионко

Ресторатор, президент Ассоциации ресторанов Milimon Family

Евгений
Реймер

операционный директор ресторанов «Супра»

Евгений
Докалин

Николай
Ким

Основатель компании
«Enjoy Group»

Управляющий партнёр Carte Blanche Restogroup

Ольга
Бурко

Основатель сети кофеен «Green House»

Егор
Тохтобин

Совладелец компании «Академия Кофе»

Екатерина Школа

⁠HRD BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM

Ирина
Кирюшина

Стать спикером

Купить билет

09:30

Сбор РестоБоссов

Нетворкинг
и открытие «Без меню»

Новый гость 2026:
кто платит за эмоции

Максим Трофимов

2025 год в цифрах и прогноз на 2026

Продажи через эмоцию.
Скрипт или эмпатия?

10:00

10:10

10:30

11:20

13:40

Голос гостя 2026

Культура роста: команда как система

Лидерство нового времени

Карта роста компании

Закрытие

Тайная вечеринка для своих

14:30

15:40

16:50

18:00

19:00

1 день c 10:00 до 22:00

СТРАТСЕССИЯ ДЛЯ ВАШЕЙ КОМАНДЫ

10:00 - 17:00

кРИСТИНА ИВАНОВА

(1 стол — от 3 до 7 человек):

От постановки проблемы/цели до составления дорожной карты по её решению/достижению.

14:00 - 19:00

Тренинг от елены победоносцевой

Елена победоносцева

13:00 - 19:00

Гастротур по 5 концептуальным заведениям

09:30 - 13:00

Бизнес-завтрак

2 день с 10:00 до 19:00

FUCK UP RESTO STORY — тайная вечеринка для своих — это РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ В ФОРМАТЕ STAND UP НА ТЕМУ «КАК Я ОБЛАЖАЛСЯ» ОТ ЛИДЕРОВ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

Александр Пичугин

Владелец бара SUMMER PUNCH, автор Nudles by Ivleeva, совладелец бара «Руки Вверх!»

Вкусный

~~69 900 РУБЛЕЙ~~

49 900 ₽

Билет на два дня

1 день с 10:00 до 22:00

2 день с 10:00 до 19:00

Стратегическая сессия с рестораторами
Презентации спикеров
Деловой обед
Тайная вечеринка для своих

Бизнес-завтрак со спикерами
Гастротур по концептуальным заведениям

купить

до 25.12.25

Подробнее

Умный

~~49 900 РУБЛЕЙ~~

44 900 ₽

Билет на два дня

1 день с 10:00 до 22:00

2 день с 10:00 до 19:00

Стратегическая сессия с рестораторами
Презентации спикеров
Деловой обед
Тайная вечеринка для своих

Бизнес-завтрак со спикерами
Тренинг

купить

до 25.12.25

РЕСТОБОСС

29 900 ₽

Билет на один день

1 день с 10:00 до 22:00

Стратегическая сессия с рестораторами
Презентации спикеров
Деловой обед
Тайная вечеринка для своих

купить

до 25.12.25

ТАЙНАЯ
ВЕЧЕРИНКА

Акция 1+1

9 900 ₽

FuckUp RestoBoss Real Story

с 19:00 - 22:00

5 реальных историй
Welcome drink
Комьюнити рестораторов
Dj, нетворкинг

купить

КУПИТЬ БИЛЕТ

СТРАТСЕССИЯ ДЛЯ ВАШЕЙ КОМАНДЫ

КОМБО 1 день + сессия команд

до 25.12.25

Формирование стратегии развития вашего заведения на 2026 и дорожной карты по её достижению.

Закрытая сессия для команд разных заведений — 5 стратегических сессий в одной.

Подходит для команд из кофеин, баров, ресторанов, фастфуда, доставки, пекарни.

~~189 000 РУБЛЕЙ~~

129 000 ₽

купить

3 участника категории «РЕСТОБОСС»

1 день с 10:00 до 22:00

Стратегическая сессия для своей команды

(1 стол — от 3 до 7 человек)

2 день 10:00 до 17:00

Как проходит РестоБосс

Посмотри, как проходила конференция

Полный фоточёт

ПОДАРКИ ОТ ПАРТНЁРОВ

20% на регистрацию
рекорда в КНИГЕ
РЕКОРДОВ HORECA

EVERREST рассказывает об уникальных событиях, необычных фактах, достижениях в ресторанной и гостиничной сфере по всему миру.

ХОЧУ РЕКОРД!

10 000 рублей
на комплексную автоматизацию ресторана

АкваБайт» — комплексные решения для автоматизации предприятий общественного питания: кафе, ресторанов, кофеен и т.д. Сервис №1 в России по версии iiko

ХОЧУ скидку!

50% скидка на складской
или управленческий учёт

Отдел консалтинга компании «АкваБайт» предлагает HoReCa профессиональные решения для оптимизации бизнес-процессов, финансового анализа и разработки стратегий роста.

ХОЧУ скидку!

Сервисное обслуживание ККТ за 1 рубль

Компания «Купи Кассу» занимается подбором
и внедрением решений для автоматизации бизнеса. Онлайн-кассы, оборудование, ПО, услуги сервиса.

ХОЧУ скидку!

50% скидка на первые
6 месяцев использования
«Time Service»

«Time Service» — инструмент удобного управления бизнесом для мини-отелей, арендодателей конференц-залов и прокатов снаряжения с визуализацией бронирования и интеграцией с iiko.